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【ERIC FRECHON】エリック・フレション 料理書の詳細情報
フランス三ツ星シェフエリック・フレションによる料理書。パリの名門ホテル「Le Bristol（ル・ブリストル）」のメインダイニング「Épicure（エピキュール）」で提供される料理をレシピとともに紹介した一冊です。本書には・ポール・ボキューズ・クリスチャン・コンスタンなど一流シェフのインタビューも収録されています。Solar社刊行（2016年）160ページ / フランス語大判ハードカバー料理写真も美しく、フランス料理やレストラン料理に興味のある方にもおすすめです。【状態】使用感の少ない美品です。目立つ擦れやダメージはありません。状態は写真をご確認ください。中古本のため細かな点はご了承ください。【発送】平日のみ発送・迅速対応・大型本は丁寧梱包。No.722『（英文）ホラー映画の宝庫』Alan G. Frank/ 1974年。The Jean-Michel Basquiat Show 2006年。複数購入割引⭕️ 見応え抜群！ MARK ABRAHAMS ポートレイト 写真集。洋書 It's a Good Life, If You Don't Weaken。洋書 British Art: A walk round the rusty pier。洋書Philippe Conticini フランス菓子 288のレシピ集。クラシックカメラ 写真集「150 years of cameras」。【サイン入り】101 Cake Designs by Mary Ford
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